« Manger le matin comme un roi, déjeuner comme un prince et dîner comme un pauvre »
Le petit déjeuner est le premier repas de la journée qu’on doit favoriser. En effet, d’après une étude, prendre un petit déjeuner consistant peut brûler jusqu’à deux fois les calories, en comparaison avec un gros dîner.
Afin de commencer une bonne journée, il faut absolument prendre le petit déjeuner puisqu’il permet de réguler l’appétit et réduire la faim, d’une part, et contribue à la combustion des graisses, d’une autre part. De ce fait, il faut comprendre que négliger ce repas favorise le grignotage, ce qui entraîne l’accumulation des kilos.
D’ailleurs, pour garder une bonne forme et éviter les troubles de la santé tel que le surpoids, le diabète, les maladies cardiovasculaires… il est important de ne pas sauter le petit déjeuner et le privilégier du dîner.
Le corps humain dépense de l’énergie pour la digestion des aliments; le fonctionnement de ce processus, connu sous le nom de thermogenèse induite par l’alimentation (DIT), se diffère selon l’heure du repas.
Après plusieurs recherches, on estime que peu importe la quantité des calories, un repas pris le matin crée une thermogenèse deux fois plus élevée qu’un même repas consommé le soir, donc la consommation d’énergie pour digérer est plus élevée le matin.
Les personnes qui veulent perdre du poids ont tendance de sauter le petit déjeuner pour perdre le poids, et mange un grand repas le soir lorsque la faim devient épuisante, chose qui n’est pas correcte. En effet, ces mêmes études ont montré que c’est toujours possible de perdre le poids si vous consommez la même quantité des calories le matin plutôt que le soir.
